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 CASCINA CASTLET DI MARIA BORIO

Cascina Castlèt è un’azienda di medie dimensioni che offre un prodotto con un’alta immagine, di estrema eleganza e di giusto prezzo.
Diamo al cliente, quanto di meglio i nostri trenta ettari di vigna a Costigliole d’Asti producono, curando personalmente tutta la filiera, dalla vigna fino al tavolo ove il vino verrà consumato.
Abbiamo scommesso sulla terra, sulla nostra terra, sui vitigni del luogo, Barbera, Moscato, Uvalino, Chardonnay e Cabernet, vitigni universale che fin dall’ottocento erano presenti nel nostro territorio.
Cascina Castlèt appartiene da generazioni alla famiglia Borio e io, Mariuccia, attuale titolare, l’ho ereditata da mio padre nel 1970, e in essa ho riversato oltre all’amore per la terra d’origine, tutta l’esperienza prima maturata a Torino nella bottiglieria di famiglia. Conoscere i gusti del cliente è stato lo strumento per scegliere la via più idonea a produrre vini che incontrassero le aspettative del pubblico.
“Chi sceglie una bottiglia di Cascina Castlèt ama le cose belle, le cose buone, le cose che fanno sognare”. E’ una questione di etica e di cultura.
Per noi etica e cultura significano rispetto dell’ambiente e di chi ci lavora perchè solo un clima sereno è in grado di offrire l’alta qualità del lavoro necessaria quando si produce vino al nostro livello.
Un tocco di estro sui nomi dei vini, Ataj , Aviè, Goj, Litina, Passum, Policalpo, Uceline :tutti racchiudono un piccolo segreto, un racconto, una storia, che vi invitiamo a cercare di conoscere.

SERVIZI OFFERTI AI VISITATORI
Visite alle cantine e ai vigneti, degustazioni guidate, possibilità di vendita diretta

ORARI - Feriali 9,00/12,00 – 14,00/18,00
Festivi: solo su appuntamento

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Provvedimento n.229 dell'8 maggio 2014 - pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 126 del 3 giugno 2014.

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